La nostra azienda nasce da una passione: quella di noi soci per il Val di Noto. Un lembo di terra nell’estremo Sud della Sicilia, tra Siracusa, Ragusa e Capo Passero che per alcuni di noi è il luogo di appartenenza per storia familiare, per altri per scelta dell’anima.
Un territorio di bellezza struggente e di storia antichissima, dove il bianco della pietra e il verde degli ulivi si stagliano contro l’azzurro profondo del cielo. Qui si celebrano da tempo immemorabile e con sapienza antica, in un territorio stretto tra cielo e mare, i riti dell’agricoltura mediterranea: la molitura delle olive e la spremitura delle uve.
Qui si respira il senso dell’autenticità. E i sapori, i profumi, i colori del vino e dell’olio contribuiscono a rinnovare ogni giorno la gioia di vivere.
La nostra produzione, un vino e un olio di eccellenza, trae origine da questo.
Dalla consapevolezza di quanto i frutti di questa terra sappiano dare in termini di piacere e di emozione e dal desiderio di condividerli con chi, come noi, pensa che la vita vada assaporata giorno dopo giorno.